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      产地 安徽阜阳 是否进口 型号 一水
      类别 DL-酒石酸 产品等级 优级品 产地/厂商 上海艾博
      含量≥ 99.5(%) 密度 1.697(g/cm3) 执行质量标准 GB15358-08
      CAS 133-37-9 品牌 艾博 产品名称 酒石酸
      是否危险化学品 外观 白色颗粒结晶粉末 用途 食品酸味剂

      【 化学名 】: 2,3-二羟基丁二酸

      【 分子式 】:C4H6O6

      【 分子量 】:150.09


      【 性 状 】:无色结晶或白色结晶粉末,无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水,热至100°C时失掉水。在空气中稳定,密度1.697,其水中溶解度20.6(20°C),乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01(25°C)。

      【 用 途 】:本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。本品经FAO/WHO专家委员鉴定为优良之食品添加剂。

      【 包 装 】:25kg复合袋装,内衬双层牛皮纸袋,薄膜袋。

      【 贮 藏 】:清洁和干燥仓库内。

      【 规 格 】:符合美国食品化学法典(III)和GB15358-08

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      上海市 金山区 酒石酸和酒石酸盐类产品
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